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健康問與答

于 30/11/2010

健康問與答

1. 若營養均衡,就不需要補充營養品嗎?
單靠膳食來獲得足夠份量的所有必須營養是非常困難的。許多人每天攝取高度加工,營養價值低的食物,經常都是同樣的食物,膳食種類並不多樣,要達到所有不同維他命和礦物質的推薦攝取量相當困難。 。 。
成人一般缺乏鈣和鋅;較年輕的成人常面對鈣和鐵質攝取量皆偏低;老年人則面對鈣和纖維不足的問題;懷孕的女性要留意葉酸的攝取量,有助預防胎兒神經管缺陷的問題;經常運動需要更多營養,特別是他們的抗氧化物水平。
陋習如吸煙會導致某些營養素如維他命C的需求上升;中等至大量的酒精、咖啡或茶可能會抑制消化系統對某些營養的吸收,增加營養流失的風險。

2. 營養品會“燥熱”嗎?為何一些人在攝取營養品後感覺“燥熱”?
開始補充營養時,我們是在把我們的膳食營養變得更好。我們的身體無法為這種膳食營養的改善即時作出良好的調適,反而會出現短暫的排斥,產生不明確的健康反應。
先從低劑量開始,讓身體作出調適,也能顯示產品是否適合我們,然後才逐漸增加至產品標籤所推薦的分量。
若覺得“燥熱”,多喝點水。

3. 關於攝取過量營養品,您有何意見?
從不認同大量攝取維他命和礦物質,任何東西服用過量都是不明智的。
服用過量的水溶性維他命,多餘的份量會被排放掉,都是無害的。
服用過量的脂溶性維他命,特別是維他命D或維他命A,可能會造成中毒,因為這些脂溶性維他命會儲存在肝臟內。
一些微量礦物質若過量也會造成中毒,特別是碘。
兒童服用過量的鐵,會造成中毒。
過量可能會刺激腸胃道的吸收率,應該遵照產品標籤的建議量服食。

4. 營養產品對所有年齡人士有何效益?
讓身體機能有效發揮。
身體乃是一個龐大復雜的機器,維他命和礦物質能讓它更有效發揮成千上萬的功能。
當身體處於良好狀況時,所有的系統將能正常操作,讓我們享受良好健康。

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